Comenzamos con una gran variedad de raciones diferentes, sabrosas y todas ellas dotadas de un toque de personalidad que caracteriza el Balcón de Cotobro... 

• Jamón ibérico puro de bellota 100% con un puré de tomate y aceite de oliva .................. 22,00€

• Pan al ajillo con jamón serrano .................. 8,00€

• Tosta con paté de aceituna, mozarella y rúcula .................. 8,50€

• Caracoles de Borgoña (6 u.) con salsa de mantequilla, ajo y perejil .................. 10,00€

• Cazoleta de Huevos ecológicos a la trufa y pan .................. 10,00€

• Mi-ciut de foie casero con brioche .................. 18,00€

• Perlas de caviar de Esturión del Río Frío con blinis 120 gr. .................. 40,00€

• Vieiras salteadas en cama de puerros .................. 14,00€

• Croquetas artesanas de buey de mar y kimchi con alioli de ajo negro .................. 13,00€

• Selección de tapas calientes: champiñones rellenos con gambas y jamón, brochetas de calabacín con gamas y más sorpresas .................. 17,00€