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Comenzamos con una gran variedad de raciones diferentes, sabrosas y todas ellas dotadas de un toque de personalidad que caracteriza el Balcón de Cotobro... 

  • Jamón ibérico puro de bellota 100% con un puré de tomate y aceite de oliva .................. 22,00€
  • Pan al ajillo con jamón serrano .................. 8,00€
  • Tosta con paté de aceituna, mozarella y rúcula .................. 8,50€
  • Caracoles de Borgoña (6 u.) con salsa de mantequilla, ajo y perejil .................. 10,00€
  • Cazoleta de Huevos ecológicos a la trufa y pan .................. 10,00€
  • Mi-ciut de foie casero con brioche .................. 18,00€
  • Perlas de caviar de Esturión del Río Frío con blinis 120 gr. .................. 40,00€
  • Vieiras salteadas en cama de puerros .................. 14,00€
  • Croquetas artesanas de buey de mar y kimchi con alioli de ajo negro .................. 13,00€
  • Selección de tapas calientes: champiñones rellenos con gambas y jamón, brochetas de calabacín con gamas y más sorpresas .................. 17,00€