• Nuestra selección de carnes: Carta de El Balcón de Cotobro
Nuestra selección de carnes: Carta de El Balcón de Cotobro
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¿Quieres saborear la mejor carne que hayas probado nunca? Estás ante una completa carne que estamos seguros no te dejará indiferente... 

  • Suprema de pollo de corral a baja temperatura asada con salsa caramelizada de naranja y soja sobre salteado de verduras de temporada .................... 18,00€
  • Magret de pato con reducción de vino dulce sobre lingotes de mango .................... 22,00€
  • Solomillo de cerdo ibérico con salteado de patatas y setas .................... 20,00€
  • Paletilla de cordero al horno con gratín "Dauphinois" .................... 17,00€
  • Solomillo de ternera asturiana con boletus, puré de patata trufado .................... 25,00€
  • Nuestra hamburguesa gourmet con carne picada de ternera, tomate del terreno, ensalada de queso caliente .................... 14,00€
  • Tartar de ternera de Ávila de "Jacky de Cotobro" con patatas paja .................... 19,50€